شموخ
02-19-2009, 02:10 AM
مـــرحــــــــبا ..
ما أطول عليكم يا وردات ,
بس حبيت أعزمكم على الحلا .. الله يحييكم ::
/
\
/
حلا مدري وش اسمه .. سموه حلا شمـــــوخ flex:
المقادير :
كأس دقيق _ كأس سميد
ثلث كأس زيت _ نص كأس ماء
ملعقه صغيره خميره _ ملعقه صفيره بكينج باودر
جبن كيري للحشو
http://i293.photobucket.com/albums/mm50/shmookh/100_0322.jpg
الطريـــقة :
تخلط المقادير مع بعض و تعجن .. بعدها نشتغل عليها مباشره بدون تخمير
http://i293.photobucket.com/albums/mm50/shmookh/100_0323.jpg
http://i293.photobucket.com/albums/mm50/shmookh/100_0324.jpg
تقسم العجينة إلى أجزاء صغيره و تحشى بالجبن على شكل نص دائرة
http://i293.photobucket.com/albums/mm50/shmookh/100_0327.jpg
http://i293.photobucket.com/albums/mm50/shmookh/100_0330.jpg
تقلى بزيت يفضل تكون درجة حرارته عاليه
http://i293.photobucket.com/albums/mm50/shmookh/100_0335.jpg
و أخــــــــيراً قبل التقديم .. تسقى بالشيره << و توصي فيها لأن العجينه ما فيها سكر :p
http://i293.photobucket.com/albums/mm50/shmookh/100_0336.jpg
و بالعــــــافية ..
in_love:
ما أطول عليكم يا وردات ,
بس حبيت أعزمكم على الحلا .. الله يحييكم ::
/
\
/
حلا مدري وش اسمه .. سموه حلا شمـــــوخ flex:
المقادير :
كأس دقيق _ كأس سميد
ثلث كأس زيت _ نص كأس ماء
ملعقه صغيره خميره _ ملعقه صفيره بكينج باودر
جبن كيري للحشو
http://i293.photobucket.com/albums/mm50/shmookh/100_0322.jpg
الطريـــقة :
تخلط المقادير مع بعض و تعجن .. بعدها نشتغل عليها مباشره بدون تخمير
http://i293.photobucket.com/albums/mm50/shmookh/100_0323.jpg
http://i293.photobucket.com/albums/mm50/shmookh/100_0324.jpg
تقسم العجينة إلى أجزاء صغيره و تحشى بالجبن على شكل نص دائرة
http://i293.photobucket.com/albums/mm50/shmookh/100_0327.jpg
http://i293.photobucket.com/albums/mm50/shmookh/100_0330.jpg
تقلى بزيت يفضل تكون درجة حرارته عاليه
http://i293.photobucket.com/albums/mm50/shmookh/100_0335.jpg
و أخــــــــيراً قبل التقديم .. تسقى بالشيره << و توصي فيها لأن العجينه ما فيها سكر :p
http://i293.photobucket.com/albums/mm50/shmookh/100_0336.jpg
و بالعــــــافية ..
in_love: