جـgري
04-19-2009, 04:01 AM
http://farm4.static.flickr.com/3229/2914851475_b4534ea941_m.jpg (http://www.flickr.com/photos/27224463@N02/2914851475/)
كلنا نحبّ ( كنتاكي )in_love:
بس كنتاكينا امريكي :sm5:
المقادير :
- دجاجة مقطّعة
- طحين ( دقيق )
- بقسماط + كورن فليكس
- بيض
- بهارات مشكّلة
- ملح
- فلفل أسود
- زيت للقلي
الطريقة :
- تغسل الدجاجة وتقطع ، ثم توضع في قدر على النار ، وتترك حتى تنضج ..
- يخلط الطحين مع البهارات والملح ..
- يُضرَب البيض مع الفلفل الأسود وقليل من الملح ..
- بعد أن ينضج الدجاج ، نغطيه بالطحين ، ثم بالبيض ، ثم بالبقسماط والكورن فليكس ، ويوضَع في صينية ..
- نُدخل الصينية في الفريزر لمدة 15 دقيقة ، وفي هذه الأثناء نقوم بتسخين الزيت ليكون جاهزًا للقلي ،
- بعد انتهاء الـ 15 دقيقة ، يخرج الدجاج من الفريزر ويتم قليه حتى يشقرّ لونه ويصير زي اللي في الصورة ~
وبــ الــ عاافيهـ ~
كلنا نحبّ ( كنتاكي )in_love:
بس كنتاكينا امريكي :sm5:
المقادير :
- دجاجة مقطّعة
- طحين ( دقيق )
- بقسماط + كورن فليكس
- بيض
- بهارات مشكّلة
- ملح
- فلفل أسود
- زيت للقلي
الطريقة :
- تغسل الدجاجة وتقطع ، ثم توضع في قدر على النار ، وتترك حتى تنضج ..
- يخلط الطحين مع البهارات والملح ..
- يُضرَب البيض مع الفلفل الأسود وقليل من الملح ..
- بعد أن ينضج الدجاج ، نغطيه بالطحين ، ثم بالبيض ، ثم بالبقسماط والكورن فليكس ، ويوضَع في صينية ..
- نُدخل الصينية في الفريزر لمدة 15 دقيقة ، وفي هذه الأثناء نقوم بتسخين الزيت ليكون جاهزًا للقلي ،
- بعد انتهاء الـ 15 دقيقة ، يخرج الدجاج من الفريزر ويتم قليه حتى يشقرّ لونه ويصير زي اللي في الصورة ~
وبــ الــ عاافيهـ ~